dimarts, 6 de gener de 2015

TORTELL DE REIS

 Porto tres anys fent el tortell de Reis; cada any he fet una recepta diferent intentant trobar el que més ens agradava a tota la familia. Aquest any he apostat per la recepta del blog de l´Ibàn Yarza; De fet no és complicat; l´única cosa que és més laboriós que els que havia fet anteriorment; és important respectar els temps de pre-llevat i llevat. Us puc dir que els tortells d´aquest any han quedat molt més esponjosos que els anteriors i de moment la recepta d´aquest any ocupa la primera posició! jejejeje! N´he fet un farcit de massapà i l´altre de nata. Bé, us ha tocat la fava o el Rei? 
Salut i fins aviat!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada